Patelnie
Patelnia
to powszechne naczynie kuchenne służące do smażenia, duszenia czy pieczenia potraw. Na rynku możemy znaleźć najróżniejsze patelnie. Nie chodzi tylko o różne ich rozmiary i wygląd, ale przede wszystkim o jakość wykonania i materiał z którego są wykonane. Obecnie najczęściej można spotkać patelnie wykonane z materiałów jak aluminium (dobrze przewodzi ciepło) i stal nierdzewna. Najczęściej pokryte są teflonem zapobiegającym przywieraniu potraw do powierzchni patelni, choć obecnie coraz popularniejsze stają się patelnie ceramiczne, umożliwiające smażenie bez użycia tłuszczu i odporne na uszkodzenia.